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「CÔTE À CÔTE」英譯是 side by side，代表餐廳由雙主廚形式合作

國際名廚江振誠、華泰集團廚藝總監陳昶福四手聯彈

陳昶福主廚說「CÔTE À CÔTE」的設定靈感，啟發自當地的悠閒情調與餐廳的白色洋房外觀，

以地中海料理與當地流行的渡假餐廳為基調，賓客可以在此品味寄情東北角的好山好水

「CÔTE À CÔTE」鄰近頭城老街，旁邊是縣定古蹟盧宅，老街，

前方有個大水塘也保留下來

整棟全白建築物看了很舒適~~

「CÔTE À CÔTE」

臉書ＦＢ

地址  : 261宜蘭縣頭城鎮和平街139-1號

訂位電話 : 0919-330-398

線上訂位 :　請點此

和朋友突如其來約好的宜蘭遊

剛好看到許多名人推薦在宜蘭頭城這間「CÔTE À CÔTE」

毫不猶豫我們也馬上致電訂位，不過訂位過程也是令人覺得心累

網站上留了一隻像手機號碼電話，怎麼打就是沒有人接，晚上繼續打還關機.....

而且一個月前才開放訂位，心想大概是沒緣分了，沒想到出發前一周突然網站有位可以訂

反正訂位過程有點心寒+心累，還好最後還是訂到了

→ 線上訂位請點此

因為打著雙星主廚的餐廳

真的是滿心期待這一晚的餐點會是如何

前一兩天會有人連繫前往用餐時需注意事項

其中"服裝儀容"為smart casual，男士請勿著露趾涼鞋或拖鞋

還有餐廳僅接受現金

題外話~~~

一進來沒多久就聽到有位客人想跟店家借冰箱冰蛋糕

  沒想到店員跟他說要收費!!!!!!!!!!!!!!!!

而且還是以小時計費!!

這客人一問完馬上call out朋友抱怨.....

夜晚的氣氛很好

結果天色漸暗時服務生來幫每桌服務才知道原來是個小桌燈

其實沒有太大的亮度，純粹氣氛用吧

''水資''以人頭計算

Menu菜單每日更新，餐廳主打每日現撈海產，

其實這一餐是今年(2022年)七月來吃的，現在隔了將近兩個月再來官網看，

菜單上的海鮮盤足足貴了300元，也許是因為當天食材不一樣

價格有所浮動，當天看到隔壁桌有人點，

看到之後只能說還好我們沒有太衝動...><

→ Menu請點此

看到Munu上有生蠔，四人二話不說就先一人點一顆來嗑

服務生介紹這生蠔是從馬祖來的

一顆$280，又大顆又新鮮

這生蠔不點不行，吃完馬上續加第二顆

礙於價格滿高，不然再來個5顆都不是問題

(我覺得沒有低銷的話，大概吃完生蠔就可以離場了><)誤))

所使用的醬汁是西瓜檸檬醬

一開始還覺得~~阿...?是西瓜醬嗎~會很怪嗎

沒想到吃下去因為食材本身很新鮮之外，

搭配醬很清爽，上面綠綠是海藻點綴

非常爽口~真的很棒

Mozzarella與聖女番茄  淋上米醋還有開心果

服務生推薦的一道開胃前菜

算中規中矩的吧

不過我本來就滿喜歡這種義式風的開胃小菜

大帕蝦與刺蔥

4人一人一隻剛好

其實記憶點不太深，所以我有點遺忘味道如何了

印象中吃起來很新鮮，口感介於彈牙不彈牙間

只記得老公不吃蝦我可以吃兩隻^^

節瓜與小圓細麵

這道我個人是滿愛的，不過有濃濃的很像羊起司很重的味道

同桌朋友一位聞到味道直接不敢吃

起司味道確實是滿濃的喔!!

肋眼牛排10oz

同桌另一對夫妻檔點的肋眼牛排

沒看錯這個擺盤，然後簡單配上大蒜、醬汁，

這個肋眼牛排10oz價格要$1600

我是真有點大傻眼，但心想好吃就算了

結果朋友說很乾硬....看來真的不太ok耶

附了兩種醬料搭配

不是我的餐點，所以不知道味道如何唷~

不過朋友說口感很一般而且五分熟還偏硬

熟成鴨與柳橙紅酒醬 

比起肋眼牛，這道鴨肉滿推薦的，

鴨肉多汁軟嫩，建議一定要配上一旁的柳橙很美味

最後我們還多點一道~好吃

烤蘭鱈魚排與剝皮辣椒黑橄欖醬

老公不太喜歡這一道鱈魚調好的醬汁，

不過愛吃魚的我是還滿喜歡這一道，而且滿大塊吃得好飽

重點吃起來真的很新鮮~

炸節瓜條

不知道我們到底是有多餓，很怕吃不飽，

因為開胃菜或前菜感覺好像都不是太大份

所以我們竟然又加點了2樣，上面這是店員推薦的炸節瓜條

很怕太油但還好不會，不過味道淡淡的對我來說有些普通

店員推薦我們的，但我不會推薦你們><

透抽與檸檬薄荷油

結果這份透抽分量很十足~~

一入口就知道這海鮮真的新鮮

雖然很飽了，但這一道建議前面開胃菜就可以先點上

甜點當天只有一種選擇

泡芙與香草冰淇淋、熱巧克力 / $380

只能說很普通，普通到不行的泡芙

口感非常不怎樣

原本想留下美好的ending，殊不知滿失望

最後想總結一下，整體環境很舒服很適合朋友家人聚餐，

但可能因為有著江振誠摘星主廚的名號，自然滿心期待，且對於是否好吃期望也會高一點

畢竟開再宜蘭頭城鎮這，這樣的價位又只能付現金真的算滿高檔的餐廳

雖然我不是一個標準饕客，實際用餐卻沒有預期中的好

無論在服務、擺盤上(超一般)、菜色口味，用心度似乎都還可以再進步

除了第一道生蠔真的讓我們很驚豔之外，

要不是有低消，要不我真覺得吃完生蠔就可以結帳離場了><

不過跟好朋友聚在一起，怎樣吃都覺得很開心拉~~

看我們照片我們還是用餐的很愉快喔^^

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