台北美食 中山區美食 欣葉台菜SHIN YEH  新光三越 (南西店) 目目愛旅行

這一次和家人聚餐選了欣葉台菜,記得小時候爸媽很常帶我們去吃位在林森

北路上的 " 青葉清粥小菜 ",青葉清粥小菜是藝人楊麗花開的,她將台灣料理發揚

光大,是很多日本觀光客來台灣一定會光顧的一間老字號餐廳。另外有一陣子也很常

去吃中山北路上的 " 欣葉日本料理自助餐 ",但這次卻是我第一次來吃欣葉台菜」。


  • 用餐時間 : 2020/07/05

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欣葉台菜   SHIN YEH    ▏  官網


「欣葉台菜」於1977年台北市雙城街起家,是欣葉集團第一個品牌

南西店-台北市中山區

餐廳位置 : 台北市中山區南京西路12號8樓 (新光三越南西店1館)

交通位置 : 捷運中山站 / 新光三越出口

聯絡電 : (02)2523-6757

營業時間:
11:00 ~15:00  (最後點餐時間14:30)
17:00 ~21:30  (最後點餐時間21:00)

(南西店) - 官網線上訂位

  • 創始店-台北市中山區
  • 雙城會館-台北市中山區
  • 南西店-台北市中山區
  • 忠孝店-台北市大安區
  • 信義A9店-台北市信義區

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欣葉台菜的(南西店)就位在 " 新光三越8樓 ",室內空間滿寬闊,位置很多,蠻適合聚餐。

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當初先打電話訂位,到了現場給了我們一個四人坐靠窗位置給我們,不過七月正值夏季炎熱,坐在靠窗覺得滿熱的,

感覺空調不夠強,邊吃邊流汗是怎一回事 ?!

走進中間一點位置,就覺得滿涼爽的~所以怕熱、又懼高的話還是不要選坐靠窗''位置

 Menu菜單 

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西瓜汁 / $120

夏天就是想要喝一杯西瓜汁,不過老公說西瓜汁偏甜~ 

還好沒有叫一整壺.....不然沒吃飽就先被甜飽  Menu菜單

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這裡茶是用瓷器的壺裝的,下面有蠟燭在燒可以維持茶的熱度

我們選 " 烏龍茶 ",淡淡的沒什麼茶香味

台北美食  欣葉台菜   (魚翅佛跳牆) 目目愛旅行

佛跳牆魚翅 / $830


這一甕佛跳牆一端上來我們有點小傻眼,

這Size大概是一般吃到的一半而已><

但這樣一甕$830就不計較了,畢竟還有魚翅

台北美食  欣葉台菜   (魚翅佛跳牆) 目目愛旅行 欣葉台_200707_21.jpg

我的拳頭放在旁邊比,這樣看的出來大小嗎??

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 台北美食  欣葉台菜   (魚翅佛跳牆) 目目愛旅行 台北美食  欣葉台菜   (魚翅佛跳牆) 目目愛旅行

最上面一層是滿滿的魚翅,魚翅是還不少~

裡面食材就是基本的香菇、排骨、芋頭、魚皮、豬肚、海參、竹笙~

豐盛的食材和甘醇湯頭,其實除小甕一點味道是還不錯的

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台北美食  欣葉台菜   (煎豬肝) 目目愛旅行

香煎豬肝 / $300   


這一盤香煎豬肝每一塊都油油亮亮,而且都滿大片,一旁有蘿蔔乾搭著吃,

非常好吃,煎的不軟不硬吃起來剛剛好,而且香氣十足,非常好吃 !! 

很推這一道 " 煎豬肝 ",還差點要再叫第二盤...

台北美食  欣葉台菜   (煎豬肝) 目目愛旅行

我們都很滿意這一盤豬肝~真的很好吃~~

是欣葉創店以來就有的傳統老菜,同時也是名列最受歡迎的菜品之一

台北美食 欣葉台菜  滷肉飯  目目愛旅行

滷肉飯 / $120   


老公忽然想吃滷肉飯,原本不是很想讓他點,因為一碗就要$120元,

結論是還好有點這一碗,跟一般我們吃到小吃攤的那種滷肉飯不一樣,

小吃攤滷肉飯是一碗白飯,飯上面淋上一層帶有滷肉的滷汁,是台灣小吃的精神之一

台北美食  欣葉台菜   滷肉飯  目目愛旅行

而這裡的滷肉飯裡有一大塊滷肉,看那一層肥厚的皮油油透亮透亮的,

碗中的白飯一旁還另外放有 酸菜、辣蘿蔔 ,整個味道就很古早味,

媽媽說這一碗$120可以接受啦~

這塊滷肉滷的嫩嫩,色香味俱全,入口即化,用筷子很好將它分離,

吃下一口滷肉,再馬上挖一口白飯+酸菜+辣蘿蔔一起吃下,超級美味!!  

台北美食  欣葉台菜  麻油腰只  目目愛旅行

✔ 麻油腰只 / $410


麻油腰只也是我們很愛的菜色之一,另外也有麻油雙腰(腰只+雞腰),不過價格不便宜喔 !!

因為老公不敢吃雞腰,所以我們就只點了腰只,這腰只炒的口感很剛好,

吃起來不會粉粉的,很新鮮,只是湯頭部分就比較普通一點 (味道偏淡了點)

台北美食  欣葉台菜  芥蘭牛肉  目目愛旅行

✔ 芥蘭牛肉 / $405


芥蘭牛肉我個人半推~因為芥蘭在口中吃起來很細緻,不像一般外面吃的會有點粗粗的感覺,

這完全不會,芥蘭能夠有這樣處理覺得很加分,牛肉的肉質也是軟嫩適中,

只是牛肉有些切得有點太大塊,不是很好入口~~但味道整體是不錯的

台北美食  欣葉台菜  腰果蝦仁  目目愛旅行

✔ 腰果蝦仁 / $410


腰果蝦仁除了有腰果蝦仁之外,還加了四季豆青椒讓整盤彩色增添了顏色,

腰果上有層糖,所以吃起來微甜微甜很好吃,忍不住一直夾都忘了熱量多高,

不過蝦子並不多隻,這一盤可能只有5~6隻

台北美食  欣葉台菜  蒜泥青蚵  目目愛旅行

蒜泥青蚵 / $300~$400 (忘記價錢,菜單上沒有)


這盤滿滿的青蚵平均都很飽滿,而且很新鮮,我自己滿喜歡的

台北美食  欣葉台菜  蒜泥青蚵  目目愛旅行

一旁附的蒜泥醬淋上去,整個看起來就更美味,愛吃海鮮的也很推薦喔 !!

台北美食  欣葉台菜  金錢蝦餅  目目愛旅行

金錢蝦餅 / 忘記價錢$$


看圖片就知道這蝦餅不同於泰式蝦餅,欣葉台菜的蝦餅將 " 蝦仁、荸薺、蔥花 "等食材剁碎,

夾入" 豬背油 "中沾粉油炸,表皮炸的金黃酥脆,吃起來酥鬆酥鬆,食材香氣在口腔中瀰漫,口感豐富,

搭配的是 " 西式番茄醬 " (但我個人還是偏愛泰式酸辣甜醬),但也還是很好吃拉^^

台北美食  欣葉台菜  紅燒蹄圓  目目愛旅行

紅燒蹄圓 / $395


很有膠質的豬蹄,豬蹄口感軟嫩,味道很好,豬蹄下方是生菜,將生菜稍微燙熱了後再將豬蹄放上,

由於前面點太多道菜已經吃得好飽了,所以這一道沒吃完打包 .....

台北美食  欣葉台菜  糖醋魚片 目目愛旅行

糖醋炸魚片 / $480   


魚片、豬蹄和金錢蝦餅這三道都是最後又加點的,糖醋魚片應該前面就先叫,實在好下飯,

吃到最後因為已經沒有白飯可以了,但我還是連吃了好幾塊~

感覺什麼食材配上糖醋感覺就是很美味,而且這裡的糖醋醬汁非常道地~

勾芡溝的剛剛好,甜、醋也調得相當好,我喜歡醋酸味重一點,所以我也很喜歡這道糖醋魚片

台北美食  欣葉台菜  花生麻糬 目目愛旅行

吃到最後還有附送的甜點," 花生麻糬 "~~

平常不太吃麻糬的我,這裡的麻糬也太好吃了,不知道是不是手工,

軟中帶Q的口感剛剛好,花生也很香,還好老公吃不下,我一個人吞了兩粒~

這就是今天我們一家4人來欣葉用餐(其實是幫我慶生),讓我有口福吃到這樣美味道地的台菜~

而且服務生也都服務的很好~除了坐在窗邊有點熱之外,整體用餐下來都很舒服,

有機會一定會再跟長輩一起來用餐,很適合帶長輩們一起來的餐廳


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