這一次和家人聚餐選了「欣葉台菜」，記得小時候爸媽很常帶我們去吃位在林森
北路上的 " 青葉清粥小菜 "，青葉清粥小菜是藝人楊麗花開的，她將台灣料理發揚
光大，是很多日本觀光客來台灣一定會光顧的一間老字號餐廳。另外有一陣子也很常
去吃中山北路上的 " 欣葉日本料理自助餐 "，但這次卻是我第一次來吃「欣葉台菜」。
- 用餐時間 : 2020/07/05
欣葉台菜 SHIN YEH ▏ 官網
「欣葉台菜」於1977年台北市雙城街起家，是欣葉集團第一個品牌
南西店-台北市中山區
餐廳位置 : 台北市中山區南京西路12號8樓 (新光三越南西店1館)
交通位置 : 捷運中山站 / 新光三越出口
聯絡電 : (02)2523-6757
營業時間：
11:00 ～15:00 (最後點餐時間14:30)
17:00 ～21:30 (最後點餐時間21:00)
(南西店) - 官網線上訂位
- 創始店-台北市中山區
- 雙城會館-台北市中山區
- 南西店-台北市中山區
- 忠孝店-台北市大安區
- 信義A9店-台北市信義區
欣葉台菜的(南西店)就位在 " 新光三越8樓 "，室內空間滿寬闊，位置很多，蠻適合聚餐。
當初先打電話訂位，到了現場給了我們一個四人坐靠窗位置給我們，不過七月正值夏季炎熱，坐在靠窗覺得滿熱的，
感覺空調不夠強，邊吃邊流汗是怎一回事 ?!
走進中間一點位置，就覺得滿涼爽的~所以怕熱、又懼高的話還是不要選坐靠窗''位置
西瓜汁 / $120
夏天就是想要喝一杯西瓜汁，不過老公說西瓜汁偏甜~
還好沒有叫一整壺.....不然沒吃飽就先被甜飽 
Menu菜單
這裡茶是用瓷器的壺裝的，下面有蠟燭在燒可以維持茶的熱度
我們選 " 烏龍茶 "，淡淡的沒什麼茶香味
✔ 佛跳牆魚翅 / $830
這一甕佛跳牆一端上來我們有點小傻眼，
這Size大概是一般吃到的一半而已><
但這樣一甕$830就不計較了，畢竟還有魚翅
我的拳頭放在旁邊比，這樣看的出來大小嗎??
最上面一層是滿滿的魚翅，魚翅是還不少~
裡面食材就是基本的香菇、排骨、芋頭、魚皮、豬肚、海參、竹笙~
豐盛的食材和甘醇湯頭，其實除小甕一點味道是還不錯的
✔ 香煎豬肝 / $300 推
這一盤香煎豬肝每一塊都油油亮亮，而且都滿大片，一旁有蘿蔔乾搭著吃，
非常好吃，煎的不軟不硬吃起來剛剛好，而且香氣十足，非常好吃 !!
很推這一道 " 煎豬肝 "，還差點要再叫第二盤...
我們都很滿意這一盤豬肝~真的很好吃~~
是欣葉創店以來就有的傳統老菜，同時也是名列最受歡迎的菜品之一
✔ 滷肉飯 / $120 推
老公忽然想吃滷肉飯，原本不是很想讓他點，因為一碗就要$120元，
結論是還好有點這一碗，跟一般我們吃到小吃攤的那種滷肉飯不一樣，
小吃攤滷肉飯是一碗白飯，飯上面淋上一層帶有滷肉的滷汁，是台灣小吃的精神之一
而這裡的滷肉飯裡有一大塊滷肉，看那一層肥厚的皮油油透亮透亮的，
碗中的白飯一旁還另外放有 酸菜、辣蘿蔔 ，整個味道就很古早味，
媽媽說這一碗$120可以接受啦~
這塊滷肉滷的嫩嫩，色香味俱全，入口即化，用筷子很好將它分離，
吃下一口滷肉，再馬上挖一口白飯+酸菜+辣蘿蔔一起吃下，超級美味!!
✔ 麻油腰只 / $410
麻油腰只也是我們很愛的菜色之一，另外也有麻油雙腰(腰只+雞腰)，不過價格不便宜喔 !!
因為老公不敢吃雞腰，所以我們就只點了腰只，這腰只炒的口感很剛好，
吃起來不會粉粉的，很新鮮，只是湯頭部分就比較普通一點 (味道偏淡了點）
✔ 芥蘭牛肉 / $405
芥蘭牛肉我個人半推~因為芥蘭在口中吃起來很細緻，不像一般外面吃的會有點粗粗的感覺，
這完全不會，芥蘭能夠有這樣處理覺得很加分，牛肉的肉質也是軟嫩適中，
只是牛肉有些切得有點太大塊，不是很好入口~~但味道整體是不錯的
✔ 腰果蝦仁 / $410
腰果蝦仁除了有腰果跟蝦仁之外，還加了四季豆及青椒讓整盤彩色增添了顏色，
腰果上有層糖，所以吃起來微甜微甜很好吃，忍不住一直夾都忘了熱量多高，
不過蝦子並不多隻，這一盤可能只有5~6隻
✔蒜泥青蚵 / $300~$400 (忘記價錢，菜單上沒有)
這盤滿滿的青蚵平均都很飽滿，而且很新鮮，我自己滿喜歡的
一旁附的蒜泥醬淋上去，整個看起來就更美味，愛吃海鮮的也很推薦喔 !!
✔金錢蝦餅 / 忘記價錢$$
看圖片就知道這蝦餅不同於泰式蝦餅，欣葉台菜的蝦餅將 " 蝦仁、荸薺、蔥花 "等食材剁碎，
夾入" 豬背油 "中沾粉油炸，表皮炸的金黃酥脆，吃起來酥鬆酥鬆，食材香氣在口腔中瀰漫，口感豐富，
搭配的是 " 西式番茄醬 " (但我個人還是偏愛泰式酸辣甜醬)，但也還是很好吃拉^^
✔紅燒蹄圓 / $395
很有膠質的豬蹄，豬蹄口感軟嫩，味道很好，豬蹄下方是生菜，將生菜稍微燙熱了後再將豬蹄放上，
由於前面點太多道菜已經吃得好飽了，所以這一道沒吃完打包 .....
✔糖醋炸魚片 / $480 推
魚片、豬蹄和金錢蝦餅這三道都是最後又加點的，糖醋魚片應該前面就先叫，實在好下飯，
吃到最後因為已經沒有白飯可以了，但我還是連吃了好幾塊~
感覺什麼食材配上糖醋感覺就是很美味，而且這裡的糖醋醬汁非常道地~
勾芡溝的剛剛好，甜、醋也調得相當好，我喜歡醋酸味重一點，所以我也很喜歡這道糖醋魚片
吃到最後還有附送的甜點，" 花生麻糬 "~~
平常不太吃麻糬的我，這裡的麻糬也太好吃了，不知道是不是手工，
軟中帶Q的口感剛剛好，花生也很香，還好老公吃不下，我一個人吞了兩粒~
這就是今天我們一家4人來欣葉用餐(其實是幫我慶生)，讓我有口福吃到這樣美味道地的台菜~
而且服務生也都服務的很好~除了坐在窗邊有點熱之外，整體用餐下來都很舒服，
有機會一定會再跟長輩一起來用餐，很適合帶長輩們一起來的餐廳
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