又到每個月部門聚餐的小確幸時間，這次選在南京復興(小巨蛋站)、IKEA旁巷弄內的一間歐式創意料理，
主打著超強的"德國豬腳"的【Schumann's Bistro No. 6 舒曼六號餐館】南京店，
另外餐點也有提供給像是有在健身的朋友們低碳高蛋白餐點，餐點可是美味又健康。
Schumann's Bistro No. 6 舒曼六號餐館 ▎官網
◆ 店家地址 : 台北市松山區南京東路3段303巷8弄11號
◆ 交通方式 : 松山新店線南京復興站6號出口、或7號出口(有電梯)
◆ 訂位專線 : (02)2718-8108 (如果要吃"豬腳"最好事先預訂)
◆ 營業時間 : 09:00-22:00
◆ 現金、刷卡 / 低消每人一份餐點 / 飲品或$185元
◆分店資訊 : 政大分店(詳情請點我)
門口進來就是一個半露天空間，
今天剛好藍天白雲天氣很好
(不過夏天時期真的非常熱)
這間舒曼六號，聽名字取的應該是德國作曲家舒曼，又主打德國豬腳、
這庭園中有一根柱子上掛了一些牌子，其中有一個德國Germany，想必就是一間德式餐廳了吧，
但看菜單上的餐點也比較像是歐式創意料理，甚麼都有，不管如何好吃最重要!
一進門就看見店內很寬敞舒適的空間，
而且這地板藍白花紋的地磚我好喜歡
除了一樓座位區，另外進門右手邊還有通往地下室的樓梯
地下室座位也很多，空間也都很舒適
- 想了解更多菜單內容請點
官網菜單(Menu) - 餐點看起來好像都很美味，價格也很合理
今天部門小聚餐其實也只有三位來用餐，
快來看看我們點了些什麼吧^^
在我忙著到處拍照，這兩位竟然已經偷偷點好啤酒，
而且還超大杯1000ml是怎麼一回事？不是才大中午而已嗎？？
平常到便利商店買一瓶350ml在家喝，這樣等於一下喝了3瓶(誇張)...
這一大杯是德國HB小麥白啤酒/1000ml/$420
★未成年請勿喝酒，喝酒請勿開車★
【煙燻鮭魚沙拉】$300
想說天氣熱熱想來盤沙拉清爽一下，這是菜單上推薦的剛好我們又都愛燻鮭魚，就點他了，
另外有三種醬料可以選：凱薩醬、蜂蜜芥末、雪莉醋（我們選＂蜂蜜芥末＂）
除了主要燻鮭魚、有時蘿、綜合生菜、藜麥、堅果等，還有我在希臘吃到最愛的費達起司
記得要吃之前先攪拌一下，把蜂蜜芥末醬汁均勻一下才好吃
好吃的燻鮭魚，上面被我放了一顆蔓越莓乾點綴...
【總匯香腸拼盤】$580 推
德國香腸、手工豬肉排、蜂蜜燻肉、酸菜、酸黃瓜、馬鈴薯泥
四種不同風味的德式香腸，來吃吃看哪一個是你最喜歡口味？
■ 慕尼黑水煮白腸 ■
肉質綿密、口感細膩，
據說是德國人早餐盤中必備的一款香腸
■ 圖林香腸 ■
是德國最有名的畜牧區 Thüringen命名的香腸，以豬前腿與肉豆蔻、
牛膝草等天然香料製成，這跟上面白香腸比口味再鹹一點，香料味也滿重的
■ 鹹香辣味腸 ■
這一款香腸帶有點小辣，也有一點香料風味，很適合搭配啤酒
■ 爆漿起司腸 ■
這一款就是我這四條香腸中最喜歡的一款，要趁熱吃，
但一定要小心不要被爆漿起司給燙到到了，濃郁的起司內陷怎能抗拒？
■ 手工豬肉排／蜂蜜燻肉 ■
手工豬肉排意外也很好吃，肉味超香，不輸給香腸們，
但後面那一塊蜂蜜燻肉相對普通一點，就像一般火腿肉，並沒有太大特色
(芥末醬、酸菜、馬鈴薯泥)覺得有點普通，酸菜顯得有點水不太夠味，
但可以搭配旁邊那一大根酸黃瓜~好吃
【蒜香松露薯條】$180
愛吃薯條的我們絕對不能錯過點來吃，
剛炸好熱熱端上來最好吃了
【香炒雞肉煎餅】$230 大推
香炒雞肉、莫札瑞拉起司、切達起司、高達起司、特調雙醬，
三種起司吃混和起來超級濃郁，咬下一口滿是幸福，起司真的特別濃郁特別香，
雙醬味道搭配超級好，皮是德國煎薄餅，Q軟又不失脆度，很完美的煎餅
【啤酒烤豬腳】$600
今天的豬腳也是主角，是舒曼招牌烤豬腳！主打南德工法製作！
以天然香料醃製３天、熬煮３小時，在淋上啤酒慢烤３小時～
油油亮亮的外皮看了就好想趕快享用
這一個啤酒烤豬腳說是用啤酒慢烤３小時，
但好像沒有甚麼啤酒味道耶
這一道豬腳是網路大推超強的豬腳，不點來吃怎麼行，
★記得訂位時要先跟店員預約豬腳★
來看看這裡的豬腳和我在天母溫德德式餐廳吃的豬腳誰會勝出?
【請看溫德食記】 ➜ 【台北美食】温德德式烘焙餐館 Wendels(天母店) 美味正統德式豬腳
舒曼的豬腳外皮確實烤得很脆(但有點偏硬)，而且膠質相當多，咬下去上下嘴唇上都是膠質，
豬腳本身味道也算是還不錯，但好像沒有特別驚艷耶，我覺得主要是外皮真的有點難咬><
內裡沒有想像中的嫩，吃到後面會有一點點膩，網路大家超推(所以見仁見智)
在我們吃得很滿足後，原本還想點個甜點來吃，但實在吃不下了，但還是點了一杯熱卡布，
天啊，這熱卡布完全壞了我的味雷><(想哭)，我最愛的肉桂粉完全就是粉，沒有肉桂香~
我就是再喝粉而已，這粉也灑太多了一點...烏烏烏，這熱卡布對愛喝咖啡的我是雷啊！！
不過還好餐點都還算很美味，大家來點別的飲料喔（小聲說）！！
總結 ：
- 餐廳環境、整潔、服務都不錯
- 餐點好吃、價格也很合理（除了最後一杯熱卡布）
- 其它我都滿推薦的，我們三個人也吃得很開心
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